Үйеңкі және күлді тұқымдардың денсаулыққа пайдасы

Тіпті күніне бір қасық зығыр тұқымы денеде қайтымсыз процесс тудырады. Міне, LYON бізге не істейді

Үйеңкі мен күлдің тұқымында адам денсаулығын сақтауға қажетті көптеген дәрумендер мен минералдар бар.

Үйеңкі және күл тұқымындағы витаминдер мен минералдар

Күл жапырақты үйеңкі деген не?

Денсаулыққа пайдасы

• Құрамында кальций мен фосфордың жоғары болуына байланысты сүйектер мен тістерді нығайтады.
• А және Е дәрумендерінің арқасында иммунитетті және дене қорғанысын жоғарылатыңыз.
• Құрамындағы калийдің арқасында жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын жақсартады.
• Құрамындағы темірдің жоғары болуына байланысты анемия қаупін азайтады.
• Магнийдің арқасында ас қорытуды және зат алмасуды жақсартады.
• А дәруменінің жоғары болуына байланысты көру қабілетін жақсартады.
• Е витаминінің арқасында терінің сұлулығы мен жастығын сақтауға көмектеседі.

Үйеңкі және күл тұқымын қалай тұтынуға болады

Үйеңкі және күл тұқымын жарма, сорпа, салаттар мен кондитерлік өнімдер сияқты әртүрлі тағамдарға қосуға болады. Сондай-ақ, оларды тағамдар ретінде пайдалануға немесе йогурт пен смузиге қосуға болады.

Дегенмен, тұқымдарды көп мөлшерде тұтынуға болмайды, өйткені олар ағзадағы микроэлементтердің теңгерімсіздігін тудыруы мүмкін.

Қарсы көрсеткіштер

Бүйрек, бауыр, асқазан және ішек аурулары, сондай-ақ үйеңкі және күл тұқымдарына аллергиялық реакциялар бар адамдарға оларды жеуге болмайды.

Қорытынды

Үйеңкі мен күлдің тұқымдары адам денсаулығын сақтау үшін қажет витаминдер мен минералдардың құнды көзі болып табылады. Тұқымдарды қалыпты тұтыну сүйектер мен тістерді нығайтуға, иммунитетті арттыруға, жүрек-қан тамырлары жұмысын жақсартуға, анемия қаупін азайтуға, ас қорытуды және зат алмасуды жақсартуға, көруді жақсартуға, әдемі және жас теріні сақтауға көмектеседі.

Үйеңкі және күл тұқымындағы витаминдер мен минералдар

Үйеңкі мен күлдің тұқымында адам денсаулығына қажетті дәрумендер мен минералдардың көп мөлшері бар.

• А дәрумені — көруді жақсартады, иммундық жүйені нығайтады, терінің сұлулығын сақтауға көмектеседі;
• С дәрумені — иммундық жүйені қолдайды, терінің денсаулығын жақсартады, өсімдік тағамдарынан темірдің сіңуіне ықпал етеді;
• Е дәрумені — антиоксидант, жасушаларды бос радикалдардың зақымдануынан қорғайды, терінің күйін жақсартады;
• К дәрумені — сүйек денсаулығы мен қанның ұюы үшін маңызды;
• Кальций — сүйектер мен тістерді нығайтады, бұлшықеттің жиырылуына қатысады;
• Темір — гемоглобиннің түзілуіне қажет, ол оттегіні бүкіл денеге тасымалдайды;
• Магний — жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын жақсартады, сүйектер мен тістерді нығайтады;
• Фосфор – сүйек пен тістің денсаулығына қажет, зат алмасуға қатысады;
• Мырыш — иммунитетті жақсартады, жараның жазылуына ықпал етеді;
• Мыс — қызыл қан жасушаларын қалыптастыру үшін қажет, терінің күйін жақсартады;
• Селен — антиоксидант болып табылады, қалқанша безінің жұмысын жақсартады;

Үйеңкі және күлді тұқымдардың денсаулыққа пайдасы

Үйеңкі және күл тұқымдарының денсаулыққа пайдалы әсерлерінің арасында:

• Сүйектер мен тістерді нығайту. Кальций, фосфор және магнийдің жоғары мазмұнына байланысты үйеңкі және күл тұқымдары остеопороздың дамуына жол бермей, сүйектер мен тістерді нығайтуға көмектеседі;
• Иммунитетті көтеру. Тұқымның құрамындағы С, Е витаминдері, селен және мырыш иммундық жүйенің жұмысын жақсартады, ағзаға инфекциялар мен вирустармен күресуге көмектеседі;
• Жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын жақсарту. Үйеңкі және күл тұқымында қандағы холестерин деңгейін төмендетуге, жүрек пен қан тамырларының жұмысын жақсартуға көмектесетін калий, магний және Е дәрумені бар;
• Анемияның алдын алу. Құрамындағы темірдің жоғары болуына байланысты үйеңкі және күл тұқымдары анемияның алдын алуға көмектеседі;
• Асқорыту мен зат алмасуды жақсарту. Тұқымның құрамындағы В дәрумендері асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартады, тағамның жақсы сіңуіне және метаболизмге ықпал етеді;
• Көруді сақтау. Тұқымның құрамындағы А дәрумені көздің денсаулығы үшін өте маңызды, көру өткірлігін сақтауға көмектеседі және мүмкін аурулардан қорғайды;
• Терінің сұлулығы мен жастығын сақтау. А, Е және С дәрумендері, сондай-ақ тұқымдардағы мыс терінің күйін жақсартады, әжімдердің және қартаюдың басқа белгілерінің алдын алады.

Үйеңкі және күлді тұқымдарды пайдалану жолдары

Үйеңкі және күл тұқымын жарма, сорпа, салаттар мен кондитерлік өнімдер сияқты әртүрлі тағамдарға қосуға болады. Сондай-ақ, оларды тағамдар ретінде пайдалануға немесе йогурт пен смузиге қосуға болады.

Дегенмен, тұқымдарды көп мөлшерде тұтынуға болмайды, өйткені олар ағзадағы микроэлементтердің теңгерімсіздігін тудыруы мүмкін.

Үйеңкі және күлді тұқымдарды қолдануға қарсы көрсеткіштер

Бүйрек, бауыр, асқазан және ішек аурулары, сондай-ақ үйеңкі және күл тұқымдарына аллергиялық реакциялар бар адамдарға оларды жеуге болмайды. Сонымен қатар, тұқымдарды қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек.